Julie & Julia è un film dove il cibo e la sua cultura sono onnipresenti, infatti quasi ogni scena ha come protagonista o come pretesto oppure contesto e sfondo, cibi e bevande. Sceneggiatura e regia che declinano il cibo e la cultura del cibo come collante sociale di ogni popolo, francese o americano che sia….
Categoria: cibo e cinema
Big night. Quando il cinema entra in cucina
Chiunque ami il cinema così come chiunque ami la cucina non può evitare di conoscere una pellicola come Big Night, a mio giudizio il miglior film in assoluto sul cibo. Se poi amate sia il cinema che la cucina, non conoscere un film come Big Night rappresenta un vero e proprio sacrilegio. In questo più…
L’ala o la coscia? L’aile ou la cuisse?
L’aile ou la cuisse, un film il quale seppur in chiave comica e apparentemente surreale, è quello forse che più di ogni altro riesce a portare al cinema il cibo e tutto ciò che gli ruota intorno. Il cibo viene visto nella sua veste tradizionale e di qualità , difesa dal critico enogastronomico Duchemin in contrapposizione…
La cucina golosa di Ugo Tognazzi fra realtà e finzione
Il peccato di gola non era certo temuto dal gaudente Ugo Tognazzi che senza misteri, veli e ipocrisie si faceva portabandiera della sua inclinazione ai piaceri della tavola. Anzi era pienamente convinto che il piacere a tavola fosse legato al piacere sessuale e che un incontro fra le lenzuola fosse la naturale continuazione di un…
Cibo italian sounding. Se suona italiano si vende
Sembrare italiano non garantisce ovviamente la qualità del prodotto, ma produttori esteri spregiudicati sfruttano l’immagine della nostra enogastronomia per confezionare prodotti che imitano nell’aspetto cibi e vini Italiani, qualitativamente scadenti però, con grave danno all’immagine e all’economia dell’Italia.
gastronomia e vini 🔘 